FAQ - Ustenco

Q. Pourquoi choisir l'inox Ustenco plutôt qu'un revêtement antiadhésif ?

R. L'inox supporte les hautes températures, ne se raye pas facilement, n'altère pas le goût et ne s'utilise pas comme un revêtement. Bien maîtrisé, il saisit mieux et dure des années. Moins de remplacements = meilleur investissement.

Q. "L'inox, ça accroche." Comment l'utiliser sans que ça colle ?

R. Préchauffez à feu moyen 1 à 2 min.

Faites le test de la goutte d'eau : si elle perle et « danse », ajoutez la matière grasse puis les aliments bien secs .

Ne retournez pas trop tôt : la croûte se forme et se décolle naturellement.

Déglacez (eau, bouillon, vin) pour récupérer les sucs et faciliter le nettoyage.

Q. Faut-il « culotter » l'inox comme un poêle en fonte ?

R.Pas nécessaire. Vous pouvez cependant créer une patine de confort : chauffer doucement, étaler une fine pellicule d'huile, laisser tiédir puis essuyer. Cela limite l'adhérence sur certaines cuissons (œufs, crêpes).

Q. Les équipements sont-ils compatibles avec l'induction ? 

R. Toute la gamme est compatible induction, gaz, électrique, vitrocéramique . 

Q. Comment entretenir les équipements ?

R. Quotidien : eau chaude + liquide vaisselle, éponge non abrasive.

Arc-en-ciel/dépôts minéraux : un voile de vinaigre blanc , rincer, sécher.

Brûlé : trempage, puis eau + bicarbonate porté à frémissement.

Lave-vaisselle : possible, mais le lavage à la main garde l'éclat plus longtemps.

Q. Ustensiles, accessoires et poignées : que puis-je utiliser ?

R. L'inox accepte les ustensiles en métal (évitez les coups agressifs). Les poignées peuvent chauffer lors des cuissons longues : utilisez une manique. 

Q. Quels moyens de paiement acceptez-vous ?

R. Nous acceptons les modes de paiement suivants :

● American Express
● Apple Pay
● Google Pay
● MasterCard
● Visa

Consultez nos Conditions de facturation pour plus d'informations.

Q. De quoi sont faits vos produits ? (qualité d'inox, construction)

R. Ustenco utilise de l'inox de qualité alimentaire, avec fond diffuseur épais (capsulé ou multicouche selon les modèles) pour une chaleur homogène et réactive, moins de points chauds et une cuisson maîtrisée. Les spécifications détaillées figurent sur chaque fiche.

Q. Santé et allergènes : y at-il du PTFE/PFOA ? Et le nickel ?

R. Nos ustensiles ne contiennent pas de revêtement PTFE/PFOA . L'acier inoxydable est sûr pour le contact alimentaire. En cas d'allergie sévère au nickel , l'inox peut ne pas convenir : demandez conseil à votre médecin et contactez-nous pour être orienté vers les références les plus adaptées.

Q. Livraison : délais, frais et suivi.

R. Les options de livraison et les délais estimés apparaissent au moment du paiement selon votre adresse. Vous recevez un numéro de suivi dès l'expédition. Les frais sont calculés automatiquement ; les offres de livraison gratuite (le cas échéant) sont indiquées dans le panier.