Ustenco

Wok en acier inoxydable

€79,90 EUR

Promotion Épuisé

Taille 32 cm 34 cm

Le wok en fer Ustenco est pensé pour les cuissons vives et les sautés rapides.
Sa surface sans revêtement accepte les spatules métalliques et offre une montée en température rapide avec une bonne réactivité au feu.
Le corps en fer (acier carbone) favorise une diffusion homogène de la chaleur, utile pour saisir sans surcuire.
Proposé en 32 cm et 34 cm, il convient aux préparations familiales et aux légumes généreusement.
Le fond plat assure la stabilité et la compatibilité avec les plaques gaz et induction.
La poignée en bois facilite la prise en main et reste agréable à tenir ; un trou de suspension permet un rangement simple.
Le wok est livré sans couvercle.
Avant la première utilisation, réalisez un culottage : chauffer, huiler finement, essuyer ; cela limite l'adhérence et protège de l'oxydation.
Pour l'entretien, laver à l'eau chaude sans trempage prolongé, bien sécher puis passer un voile d'huile. Éviter le lave-vaisselle.

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Vos questions les plus fréquentes

Pourquoi choisir l'inox plutôt qu'un revêtement antiadhésif ?

L'inox supporte les hautes températures, ne se raye pas facilement, n'altère pas le goût et ne s'utilise pas comme un revêtement. Bien maîtrisé, il saisit mieux et dure des années. Moins de remplacements = meilleur investissement.

Les équipements sont-ils compatibles avec l'induction ?

Toute la gamme est compatible induction, gaz, électrique, vitrocéramique .

Comment entretenir les équipements ?

Quotidien : eau chaude + liquide vaisselle, éponge non abrasive.
Arc-en-ciel/dépôts minéraux : un voile de vinaigre blanc , rincer, sécher.
Brûlé : trempage, puis eau + bicarbonate porté à frémissement.
Lave-vaisselle : possible, mais le lavage à la main garde l'éclat plus longtemps.

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